本专业成立于1992年，1993年开始招收安徽省第一届旅游管理本科生，是全国成立较早的旅游管理本科专业之一。目前拥有旅游管理硕士学位授权点和旅游方向博士研究生授权点，形成了本科、硕士、博士较为完备的旅游人才培养体系。办学以来，培养旅游管理本科毕业生2100余人，旅游类硕博士毕业生300余人，毕业生主要分布在全国旅游行政管理、高校科研院所和旅游企业集团。为世界旅游名校、全国985和211院校提供骨干师资近60名，成为省内外旅游院校师资培养的母机，国内外旅游名校的重要研究生生源地。经过30多年的发展，旅游管理专业已经成为全国高校最具影响力的旅游专业之一，2019年获批国家级一流本科专业建设点。

毕业生就业方向：①主要面向国内外大型文旅综合发展集团；②升学读研、出国深造；③从事科研与教学、各级旅游行政管理部门、旅游行业协会、旅游规划与策划机构、旅游景区与度假区等工作。本科生就业率保持在95%左右，研究生录取率多年在30%以上。